La XXI Edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión convierte la capital de España en la capital del mundo de la gastronomía durante tres días. La participación de ponentes internacionales procedentes de todo el mundo, así como de célebres chefs nacionales y extranjeros certifica, año tras año, que este evento goza de una salud de hierro.
Madrid Fusión 2023
En la 21º edición se espera una gran influencia internacional, ya que van a estar presentes chefs de cuatro continentes, haciendo que se sienta que se está en restaurantes de Perú, Islas Feroe o Reino Unido.
Bajo el lema Sin Límites-No Limits trata de explicar la situación gastronómica que se está dando actualmente, donde varios conceptos fuerza conviven a la vez . Hasta el momento la cocina contemporánea se había manifestado de manera tan variada.
Estarán presentes cocineros a los que se les quiere dar voz a través de la cocina del pescado como Rodrigo Castelo o Konstantin Filippou. La cocina étnica es otra modalidad que estará en el evento de la mano de cocineros como Dieuveil Malonga. Para terminar, señalar la presencia de cocineros que cocinan la naturaleza en condiciones extremas como Nicolai Tram.
Esta edición contará con una amplia representación de cocineros españoles: Dabiz Muñoz, Joan, Josep y Jordi Roca, Quique Dacosta, Ángel León, Ricard Camarena, Andoni Aduriz, Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casañas, Alberto Ferruz, Nandu Jubany, Aitor Arregi, Pedrito Sánchez y Álvaro Salazar & María Cano.
Como colofón, este año repite MF The Wine Edition y Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería.
Datos de Interés:
¿Qué? Feria Gastronómica Madrid Fusión
¿Dónde? IFEMA
¿Cuándo? Del 23 al 25 de Enero
¿Cuánto? A partir de 100 euros. Reserva tu entradaaquí.
La «exposición imposible» de Desafío Dalí, una auténtica inmersión en el universo del artista
¿Sabías que Dalí no solo fue pintor, si no que se encargó de muchas más cosas? La exposición desarrollada por ArtDidaktikbajo licencia de la Fundació Gala-Salvador Dalí, nos propone un viaje a nuestro subconsciente, a un lugar nuevo en el que nos encontraremos con Dalí de forma única y exclusiva.
Desafío Dalí
Desde el 8 de octubre de 2022 y hasta el 7 de marzo de 2023 se podrá visitar en el Espacio 5.1 de IFEMA Desafío Dalí, un espacio creado para los amantes de la cultura en el que se podrá disfrutar del universo Daliniano a través de una exposición que incluye lo que conocemos como tradicional con toques de contenido multimedia e interactivo.
Desafío Dalí
Durante la exposición se interactúa con el espectador en todo momento a través de lienzos en cajas de luz, vinilos, pantallas, gafas 3D, realidad aumentada, realidad virtual o micromappings, todo ello acompañado de una audio-guía que explica la exposición detalladamente durante su recorrido.
Desafío Dalí
La experiencia comienza una vez comprada la entrada, y es que, el simple hecho de hacer la compra ya te introduce en el mundo Daliniano mediante juegos, contenidos y retos, para los curiosos que quieran adentrarse un poco en este mundo antes de la exposición.
Desafío Dalí
Una vez finalizada la exposición, los espectadores tampoco habrán terminado su experiencia, ya que posteriormente podrán tener acceso a una comunidad online de amantes del arte.
Datos de interés
Fecha: Del 8 de octubre de 2022 al 7 de marzo de 2023
Dónde: Espacio 5.1 de IFEMA. Avenida del Partenón, 5
Horario: De martes a viernes de 10:00 a 16:30h
Sábados de 10:00 a 19:30h
Domingos de 10:00 a 18:00h
Lunes cerrado excepto festivos | Último pase una hora y media antes del cierre
WAH Show se ha convertido en el show por antonomasia de los últimos meses en la capital, pues en menos de un año han pasado por él más de 150.000 visitantesde todas las edades e idiomas, y tras 11 meses sin parar, WAH Madrid es el único show permanente en la capital. Un evento gastronómico increíble, pero también un conciertazo flipante. Te digamos lo que te digamos tienes que ir a verlo para sorprenderte por ti mismo.
Se cumple el primer aniversario desde que prohibieron la música, pero WAH nunca permitiría que esto ocurriera, su extraordinario proyecto creativo se revela contra la prohibición de la música para que el espectador pueda redescubrir los mejores temas de la historia rescatados por los miembros de la resistencia WAH, y que la mejor fiesta de todos los tiempos siga sonando.
Al más puro estilo de Las Vegas y Broadway, el espectáculo, inédito en España, es un show en el que confluye gran parte del talento de la escena internacional del momento y que busca convertirse en un referente del ocio y entretenimiento en Europa. WAH irrumpió en la escena cultural de Madrid creando una nueva categoría de ocio, innovando y apostando por una propuesta creativa de alta calidad y un rompedor lenguaje escénico que pretende saltar de Madrid al mundo entero, siendo una excusa más para que grandes empresas del ámbito nacional e internacional celebren sus grandes convenciones y celebraciones al ritmo de WAH.
El show es un entertainment en tres actos pues es un viaje sin precedentes a través de los sentidos con lo mejor de la música universal, con la más exquisita ofertagastronómica internacional, y con la coctelería más sofisticadaen un ambiente night club internacional.
La música es el eje sobre el que girael evento, presente de forma sublime y de la mano de grandes voces nacionales e internacionales del mundo del espectáculo, no solo conformando el acto central del gran show, sino también formando parte de todo el itinerario de la experiencia de WAH con intervenciones y performances musicales, únicas, a lo largo de los distintos actos y espacios que integran el espectáculo.
Lo que también tuvo que ser un espectáculo, fue la selección del elencode artistas, pues han ido cogiendo lo mejor de cada casa y han reunido a gran parte de la cantera nacional con algunos ganadores de la voz, con cantantes y bailarines de algunos de los musicales que han ocupado la Gran Vía Madrileña como El Rey León, El fantasma de la Ópera o de grandes producciones internacionales, tenores y
sopranos traídos de las principales óperas del mundo, que comparten escenario con artistas de festivales de rock y de electrónica tan destacados como Tomorrowland o Ushuaia Ibiza.
La verdad es que desde que entras (19.00h aprox) hasta que sales por la puerta (si quieres, más tarde de la 1.am) es una experiencia brutal. Poco os quiero decir sin desvelaros la sorpresa, solo que tenéis que ir de manera obligada y seguro que repetís más de una vez con todos vuestros familiares y amigos.
Un show que rompe el modelo de espectáculo convencional donde confluye un elenco fantástico de artistas, tecnología brutal, 5 horas de experiencia, más de 40 artistas por su escenario y más de 1.000 personas trabajando en un proyecto pensado para muchos años, para turistas de todo el mundo y con un único lenguaje: la música.
¿Y qué pasa con la parte gastronómica?WAH Madrid renueva esta temporada su Food Hally propone un recorrido en formato finger food, muy divertido, y como nos tiene acostumbrados hasta ahora, sigue siendo un viaje alrededor del mundo a través de los sabores, ya que encontramos comidas típicas de un mercado de Hong Kong, Goa o de Tokio, como sushi, baos o tikka masala. O de ruta por México, con sus tacos, quesadillas o guacamole. O nos pueden teletransportar a la gran manzana en un paseo por Manhattan con esos hot dogs y hamburguesas hechas al momento que nada tienen que envidiar a las originales. Delicatessen traídas directamente de las mejores gastronomías del mundo convierten a WAH Madrid en el place to be de los amantes de la gastronomíay el entretenimiento al más alto nivel. Pero aunque nos encante viajar, no nos podemos olvidar del jamón ibérico recién cortado, que se puede saborear antes del show. También existe un área VIP para aquellos que quieran disfrutar de la gastronomía y el show de forma única.
Música, diversión, cena y un fin de fiesta épico que culmina en el lugar perfecto para tomar una copa o un cóctel al estilo de los mejores Night Clubs de Nueva York. El Aftershow que estábamos esperando, ¿Cuántas veces terminas de ver un espectáculo y piensas… yo ahora no me quiero ir a casa…? Pues WAH ha pensado en todo y te deja continuar la fiesta y seguir disfrutando de la noche con performances, Dj y algunos de los mejores cócteles que ofrece la capital.
Da igual cuantas veces vayas, pues su público más recurrente cada vez que va, baila, y disfruta como si de la primera vez se tratase.
Datos de Interés
Qué: WAH MADRID
Cuando:
Dinner y show: de 20:00 a 22:45 Aftershow de 22:45 a 00:45
Matinal Brunch y Show: de 13:00 a 15:45 Aftershow de 15:45 a 17:00
Si te gusta la arqueología y te apasiona todo lo relacionado a las pirámides y al mundo egipcio, la exposición de Tutankhamón: La tumba y sus tesoros, es para ti. Viajaremos en el tiempo y veremos las cámaras funerarias y todos sus tesorostal como fueron descubiertos por el arqueólogo Howard Carter en el año 1922. Vuelve a Madrid la exposición que ha encantado a los madrileños, más de 100.000 visitantes lo atestiguan, adaptada a los tiempos que corren con medidas de seguridad y aforo limitado en cada sala.
Y es que si hay un faraón que ha despertado desde siempre nuestra curiosidad ha sido Tutankhamón. Más allá de lo que hayamos podido ver en películas o documentales, el viajar al Antiguo Egiptoes viajar a una época de esplendor y de crecimiento de una de las civilizaciones más enimagnitcas de la historia de la humanidad. Ya que no podemos traer las Pirámides, será mejor poder disfrutar de esta exposición en la que nos sentiremos como los primeros arqueólogos.
La exposición nos ofrece unsin fin de datos curiosos sobre la vida del faraón y las teorías que hay sobre su muerte, así como más de 1.000 piezas originales y réplicas hechas por expertos artesanos.
Tutankhamón: La Tumba y sus Tesoros llega al Espacio 5.1 de IFEMA
Tendremos la suerte de ver objetos como el plinto con la figura de Anubis o la carroza. Así como la tapa de un vaso canópico con la figura del busto del rey o unas sandalias. Sin olvidar el abanico de plumas de avestruz, su máscara de oro, varias maquetas, ataúdes, y figuras de dioses, como la del dios Shu o la de Duamutef, el dios con cabeza de chacal.
Además, en la exhibición podremos observar todas las etapas del trabajo arqueológico de excavacióndebido a la colaboración que hizo Harry Burton con Carter en aquella época. Su presencia fue punto clave en la documentación de los proyectos realizados en la tumba. Se dice que gracias a sus fotografías, el faraón logró alcanzar la verdadera inmortalidad.
Lo que esta claro que es una oportunidad única para que todos los aficionados a la arqueología, a la mitología y sobre todo al Antiguo Egipto podamos disfrutar en el Espacio 5.1 de IFEMA (Av. del Partenón 5, Metro Feria de Madrid L8) de una exposición que nos hará viajar en el tiempo. Las entradas para esta exposición se pueden adquirir en el siguiente enlace.
Datos de Interés.
Qué: Tutankhamón: La Tumba y sus Tesoros en Madrid
Cuando: Desde el 16 de julio.
Donde: Espacio 5.1 IFEMA. Av. del Partenón 5
Como llegar: Metro Feria de Madrid L8.
Horarios: Martes a domingo: 10:00 – 21:00 h. El último pase a la exposición se realizará una hora y media antes del cierre.
Obviamente hablar de Sonorama Ribera lleva de la mano acordarse de Aranda de Duero, ese pequeño pueblo castellano el cual cada mes de agosto se vuelve el epicentro musical nacional. La razón, todos la sabemos, el festival Sonorama Ribera que desde hace más de 20 años se lleva celebrando en Aranda. Este año por desgracia la crisis sanitaria que hemos padecido nos ha hecho no poder ir a disfrutar de todo lo que rodea al festival arandino. Para que nuestra pena sea más llevadera la organización del festival ha preparado SonoramaMad Ribera 2020.
La normalidad se sigue intentando adueñar de nuestras vidas y por ello día tras día seguimos recibiendo nuevas propuestas culturales que hacen que Madrid vuelva a respirar música por los cuatro costados.Los próximos 14 y 15 de agosto en el recinto de IFEMA ( Avd. Partenón 5, Metro Feria de Madrid, L8) podremos disfrutar de algunas de las bandas de mayor renombre en el panorama musical nacional.
León Benavente
Los cabezas de cartel de este primer día de festival serán León Benavente, quienes estaban inmersos en la gira de presentación de su último disco ¨Vamos a volvernos locos¨. Este verano vuelven a subirse al escenario con una serie de conciertos extraordinarios. En esta jornada también podremos disfrutar de los vallisoletanos The Levitants, que con su disco debut ¨Enola¨han logrado entrar con fuerza en el panorama nacional. Arde Bogotá, uno de los grupos revelación del momento que ya llenaban salas cuando solo tenían publicada una canción, también nos acompañarán con los temas de su EP ¨El tiempo y la actitud¨ y mucho más.
La segunda jornada de conciertos nos traerá bandas con las que moveremos el esqueleto desde el inicio. Culpa de esto último la tendrán Varry Brava, quienes tuvieron que aplazar el lanzamiento de su esperado próximo trabajo ¨Hortera¨, al igual que lo haremos con el dúo de electro-pop Ladilla Rusa. También contaremos con Comandante Twin, que vuelven a Madrid tras haber agotado las entradas de su último concierto en la Joy Eslava de la capital. Las entradas para estos conciertos se pueden adquirir en el siguiente enlace.
Ha costado pero por fin parece que la cultura vuelve a Madrid, con seguridad, pero vuelve para que este verano sea algo más llevadero en la ciudad. Abre Madrid es el nombre del nuevo espacio al aire libre deIFEMA (Feria de Madrid) que albergará un ciclo de conciertos y de cine, espectáculos y monologuistas entre el 7 de julio y el 6 de septiembre de lunes a domingo. La organización ha comunicado que el que el espacio tendrá dos escenarios, con un aforo máximo de 800 personas, donde se cumplirán las distancias de seguridad e higiene.
Un espacio donde podremos disfrutar en la tranquilidad de nuestra mesa de los mejores planes para este verano. Planes que van desde disfrutar de conciertos de bandas como Sidonie, Xoel López o Mastodonte. Una programación musical que comenzará los días 8 y 9 de julio con sendos conciertos de Los Secretos y que se extenderá hasta el 25 de agosto, día en el que tocará disfrutar de Micah P. Hinson. La oferta musical no solo estará presente para los adultos, ya que los más peques de la casa también tendrán su ciclo. Cantajuegos, Rock en Familia y alguna sorpresa más acompañaran a los niños durante la época estival. Toda la información sobre los conciertosla podéis encontrar en el siguiente enlace.
Sidonie actuara en Abre Madrid
Además de la música el cine también tendrá un papel importante en Abre Madrid. Para todos aquellos que son fans del cine y de los karaokes nada mejor que ver algunas de las mejores películas de la historia del cine en Sing Along. ¿Qué es Sing-along? disfrutar de la película con tus amigos y animación. Nadie está obligado a cantar las canciones, pero cuando empieces… ¡nadie podrá callarte!. Una opción perfecta para disfrutar de títulos como Dirty Dancing, Pulp Fiction o La Vida de Brian de una manera única y diferente.
Completa la programación de Abre Madrid espectáculos tan diferentes como el que nos propone La Fura dels Baus o la vuelta a la más tierna adolescencia, de algunos, con la magia de Juan Tamariz. Dos meses en los que Madrid volverá a vibrar y bullir con la llegada de nuevos y diferentes ciclos de cultura.
