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Chipé Club

Chipé Club, el secreto mejor guardado

Reyes y reinas de la noche, ¿Estáis preparados para sentiros ingobernables? o ¿Ya os sentís ingobernables? Si ya eres ingobernable, Chipé Club es tu lugar, allí podrás sacar al rebelde que llevas dentro, si todavía no lo eres, te estás perdiendo lo mejor de la noche madrileña…

Chipe Club

Entre un ambiente cosmopolita, y muy muy seductor, se encuentra este Club clandestino, enfocado en los míticos años 20, junto con la mejor música actual, alta coctelería, con una ubicación excelente en el corazón de Madrid y un ambiente exclusivo.

Canalla, sofisticado, glamouroso, divertido… son tantos los adjetivos que se le pueden atribuir a este sitio pero sobre todo el de ingobernable, bien claro lo deja el luminoso instangrameable que luce en su pared, «Estado civil: Ingobernable«.

Chipé club

Podríamos decir de Chipé muchas cosas, podría empezar hablando de su música, de su buena música, o de su ambiente… también podría hablar de su coctelería y de su terraza… oh su terraza! pero bueno empezaré diciendo que dentro del Chipé Club, podrás jugar entre copa y copa una partida al blackjack, o entre partida y partida echarte una copa, ¿te atreves a averiguar dónde está?

Otro de sus puntos fuertes es la amplia gama de cócteles, con opciones escogidas para satisfacer todos los paladares, desde los típicos combinados, pasando por cocteles asiduos, por otros menos conocidos y servidos en vasos poco convencionales. Grandes profesionales aguardan tras la barra para hacerte el mejor de los cocteles.

Para la música, cuentan con un DJ que va variando en función de la semana pero que también se saldrá un poco de los moldes, creando una atmosfera festiva y a la vez que permita dar paso a las conversaciones más interesantes.

Chipé club

Y por último y no por ello menos importante, y para lo que a una servidora le pareció uno de los puntos fuertes de este sitio, la terraza. La terraza se podría decir que es un espacio clandestino, dentro de este local clandestino, viva la redundancia, pero es que es tan total… Espaciosa y a la vez acogedora, podrás estar hasta altas  horas de la madrugada, y por experiencia, os aseguro, que de estas no abundan.

En el centro de la capital, este club, está llamado a seducir a las clientelas más exclusivas.  Las noches de los viernes, sábados y de las vísperas de los festivos el ocio madrileño tiene una cita.

Chipé club

Actualiza tu estado y siéntete… #Ingobernable.

Datos de interés:

Qué: Chipé Club

Dónde: Paseo de Recoletos, 37 (Colón)

Cuándo: Viernes, sábados y vísperas de festivo de 22h a 06h.

Más información | Instagram 

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Papaya Destilados Artesanales

Papaya, más que una fruta

En Ponzano, la calle de moda de Madrid, nos encontramos con Papaya, y después de pasar por aquí te darás cuenta que Papaya es más que una fruta… es una copa, una canción, un tarde de risas con tus amigos o la foto que subir a Instagram y es que el bar luce un letrero luminoso sugerente… “eres mi fruta favorita” de lo más instangrameable… y es que si ellos tienen fruta favorita, nosotros tenemos sitio favorito y este es uno de ellos.

papaya ponzano

El local que lleva abierto cerca de dos años, cuenta con una decoración exquisita, y una clientela top! Es el lugar perfecto para hacer afterwork, tomar una copa reposada después de comer o empezar una noche de fiesta. Un bar en el centro de Madrid, nada caro pues la mayoría de sus copas valen 9€. 

Podríamos decir que la gente que lo regente es su punto fuerte, que también, pero si este local es sobresaliente es por su producto. Y es que como si de una buena bodega se tratase tiene cosecha propia. Sus licores no son los típicos comerciales, sino que su alcohol es macerado; alcohol 100% hecho en Madrid, sin azúcar añadido.

bar papaya interior

En nuestro paso por allí pudimos ver en primera persona como preparan el cocktail, primero elegimos el alcohol, después la maceración, y por último el refresco, resultó ser toda una experiencia para todos los sentidos, pues ni su gusto ni su aroma nos dejó indiferentes.

papaya escaparate

Mientras sonaba la música, pudimos hablar  un rato con las camareras, que por cierto, fueron muy agradables y nos contaron que los licores les llega en pequeños alambiques de cobre, de tal manera que no solo es que en Papaya haya un alcohol distinto al de otros bares, sino que ni en el mismísimo Papaya tienen el mismo alcohol que tenían hace unos meses.

destilados artesanales papaya

Ahora les han traído un Ron con un toque de vainilla, que sin llevar azúcar, es un caramelito, pero si eres de los que le gustan las bebidas menos dulces, tienes que probar Ginebra seca con flor de mini pensamiento y pomelo deshidratado, o cualquiera de los cocktails de su carta como su riquísimo Moscow Mule o su más que interesante Negroni. Pero te pidas o que te pidas, lo que hay que hacer siempre es brindar! y celebrar, y unirte al buen royo que nos trasmitió este local. Chin Chin! Y cómo no, Papaya está incluido en nuestro especial de mejores bares de Ponzano.

copas en papaya ponzano

Datos de interés:

Qué: Papaya Destilados Artesanales

Dónde: C. de Ponzano, 32 

Horario: De lunes a jueves de 18:00 a 02:00 h | Viernes de 17:00 a 02:30 h | | Sábados de 15:00 a 02:30 h | Domingos de 15:00 a 02:00 h.

Cómo llegar: Metro Río Rosas (L1) y Alonso Cano (L7)

Más info: Web | Instagram 

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Las mejores discotecas de Madrid

Te contamos los mejores sitios para salir de fiesta por Madrid

La Noche Madrileña tiene fama mundial y hemos querido seleccionar una serie de discotecas de Madrid donde demostrar que es merecida. En esta selección vas a encontrar discotecas con espectáculo; dinner shows; discotecas de tarde; distintos ambientes y músicas; terrazas… en fin, no dejes de leer hasta el final que seguro que encuentras una discoteca ideal para ti.

Medias Puri

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Autodenominado como Clandestine Show Club esta sala no deja indiferente a nadie. Lo primero por su ubicación, ubicada en la trastienda de una mercería, y lo segundo porque en esa trastienda, de 1000m2 nada más y nada menos, vas a disfrutar de la noche más canalla de Madrid.

Tienen tres salas de baile: la Sala Central con una gran cantidad de shows en directo; la Sala Negra, música disco de los 80; y el Apotheke, una pista con muchas sorpresas. Si vas sin pareja puede que te guste más todavía, ya que según nos cuentan es uno de los locales con mayor porcentaje de éxito de Madrid. La sala es para mayores de 18 años.

Datos de interés

Qué: Medias Puri – Clandestine Show Club

Cuándo: Viernes, Sábados y prefestivos a partir de las 00:00 h.

Dónde: Plaza Tirso de Molina 1, Madrid

Precio: Entrada General: 20€ – 24€, Reservados: desde 200€

Contacto: Web | Instagram | Facebook

Uñas Chung Lee

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Uñas Chung Lee continúa con el espíritu canalla de Medias Puri, pero con esencia propia. Nada más entrar te vas a sentir como en un videoclip de Rosalía y es que, al igual que en sus vídeos, allí puede pasar de todo.

La sala es un club de dos plantas con capacidad para 900 personas donde realizaras un viaje a toda Asia, desde Hong Kong, hasta Tokio o Corea. Quién te iba a decir que podías hacerte las uñas mientras ves gente semidesnuda haciendo bailes en una piscina colgada del techo… La edad obligatoria para entrar es de 18 años.

Datos de interés

Qué: Uñas Chung Lee

Cuándo: Viernes, Sábados y prefestivos a partir de las 00:00 h.

Dónde: Calle de Hilarión Eslava, 38

Precio: Entrada General: 18€ – 22€, Reservados: desde 190€

Contacto: Web | Instagram | Facebook

Panda

mejores sitios para salir de fiesta en madrid

Imposible no enamorarse del ambiente de Panda, y del Panda Jack en sí mismo. Sin duda, una de las discotecas de moda de la capital. En Panda vas a encontrar un ambiente divertido donde bailar sin fin rodeado de todo el famoseo de Madrid de ahora y siempre.

Panda Club se encuentra ubicado en las inmediaciones de la Castellana, y en ella podrás disfrutar del mejor reggeaton hasta el tech house y la música comercial del momento. Dispone de tres salas: la Main Room y la Upstairs Room, donde sonará la música más actual; y una sala de tecno, la Electric Room. Normalmente la discoteca es para 21 años.

Cuidado con el panda Jack que es muy travieso y le gusta mucho meterse en fregaos

Datos de interés

Qué: Panda Club

Cuándo: MIÉ – JUE: 23:00 – 05:30 h. | VIE – SÁB: 00:00 – 06:00 h.

Dónde: Calle Hernani, 75

Contacto: Web | Instagram | Facebook

Fabrik Madrid

Las mejores discotecas de Madrid - Un buen día en Madrid

La discoteca de música electrónica en mayúsculas. Probablemente la mejor discoteca de toda España en este tipo de géneros. Si quieres disfrutar del mejor techno tienes tu sesión de CODE o el ya conocidísimo elrow; si lo que buscas es hard, tienes la sesiones de 150; o incluso si quieres bailar el mejor reggeaton con la mayor fiesta universitaria de España, Fabrik trae la UniversiParty.

La discoteca cuenta con 6 salas, que dependiendo del evento se utilizan unas u otras, pero siempre disponible su espectacular Main Room, una de las salas más grandes de España.

Carl Cox, Amelie Lens, Angerfist o DjNano son algunos de los grandes nombres que pasan por esta sala, y que sin duda te harán bailar ¡hasta que el cuerpo aguante!

Datos de interés

Qué: Fabrik Madrid

Cuándo: SÁB / Fin de semana (consultar en su web)

Dónde: Avenida de la Industria, 82 (Humanes de Madrid)

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Pompa Tardeo Club

mejores sitios para salir de fiesta en madrid

Si has llegado a esa edad en la que te apetece más una fiesta de tardeo (muchos de nosotros ya estamos así), POMPÄ Tardeo Club es tu sitio. Las fiestas se realizan todos los sábados desde las 18:00 hasta las 00:00 h. en Florida Park, en el parque de El Retiro , por lo que si quieres tener tu próxima cita con la mejor música Indie y Electrónica de la capital ya sabes a dónde ir.

Y si la noche se te suele quedar corta, ya sabes donde puedes adelantar unas horas tu fiesta.

Datos de interés

Qué: POMPÄ Tardeo Club

Cuándo: todos los sábados de 18:00 – 00:00 h.

Dónde: Florida Park (Paseo de Panamá – Parque de El Retiro)

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Mau Mau

los mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Sin duda una de las discotecas más emblemáticas de Madrid, teniendo en cuenta que llevan más de 30 años haciéndonos bailar. Con distintos nombres, eso sí, ya que antes tuvo otros nombres como Mármara o Boom Room. Cambia el nombre, pero no la esencia: hacer que la gente se lo pase lo mejor posible en una ubicación inmejorable.

Se trata de una sala con un público entre 25 y 35 años de estilo muy exclusivo donde podrás disfrutar del mejor reggeaton de ahora y siempre, así como de la música más comercial.

Datos de interés

Qué: Mau Mau

Cuándo: normalmente VIERNES, SÁBADOS y DOMINGOS de 00:00 – 06:00 h.

Dónde: Calle de Padre Damián, 23

Precio: 20€ – 30€

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Kapital

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Posiblemente Teatro Kapital sea la discoteca más famosa de Madrid y la que apunta en rojo en su agenda cualquier persona que venga de fuera a pasárselo bien. Su perfecta ubicación al lado de Atocha, su gigantesco tamaño y su longeva reputación avalan a Kapital como un must de la noche madrileña.

Siete plantas donde vas a encontrar diferentes tipos de música, ambientes, estéticas y ¡rollos!… todo bajo el paraguas de un ambiente elegante y exclusivo. Poco más que decir de Teatro Kapital, tan solo ve y disfruta.

La discoteca también cuenta con su sesión para un público menor de edad (16-18 años), con su Kapital Young. Una sesión que se realiza los sábados de 17:00 a 22:00 h. y donde podrás disfrutar de la experiencia Kapital sin el requisito de ser mayor de edad.

Datos de interés

Qué: Teatro Kapital

Cuándo: MIÉ – DOM a partir de las 23:00 h.

Dónde: Calle de Atocha, 125

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Opium

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Restaurante y espectacular discoteca donde la música House es protagonista. Música y ocio se integran a la perfección en Opium para crear un ambiente distinguido y único.

La gente guapa de Madrid apuesta por este club que le permite cenar y continuar la fiesta hasta que el cuerpo aguante sin cambiar de ubicación.

Datos de interés

Qué: Opium Madrid

Cuándo:

LUN – JUE: 00:00 – 05:30 h.

VIE – SÁB: 00:00 – 06:00 h.

DOM: 00:00 – 05:30 h.

Dónde: Calle de José Abascal, 56

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Blackhaus

mejores sitios para salir de fiesta por madrid

La ubicación de Blackhaus quizás sea un hándicap que desaparece automáticamente si eso les permite tener ciertas ventajas con respecto otras discotecas como tener una terraza para disfrutar al aire libre o un servicio de aparcacoches para no preocuparte por dónde aparcar.

Se trata, sin duda, de una de las discotecas de moda de Madrid, donde la diversión y el espectáculo están asegurados. La discoteca cuenta con dos salas, una principal y una subterránea, donde dependiendo del día la convierten en una techno room. El ambiente, el juego de luces, la decoración y sus reconocidos djs la convierten sin duda en una de las mejores discotecas de la capital.

También es necesario nombrar las ya conocidísimas Pellas de Blackhaus, una fiesta que se hace por la tarde y que llena la sala de un ambiente universitario único.

Datos de interés

Qué: Blackhaus

Cuándo: MIÉ – SÁB: 00:00 – 06:00 h.

Dónde: Ctra. de La Coruña, km 8,7

Precio: 20€ – 25€

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Oh My Club

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Abierto todos los días Oh My Club tiene una oferta de ocio muy diversa donde incluyen restaurante, cachimbas y por supuesto discoteca. Los madrileños presumimos de que es posible salir de fiesta cualquier día de la semana y en Oh My Club encontramos uno de esos sitios que lo demuestra. Se trata de una discoteca para mayores de 21 años.

Datos de interés

Qué: Oh My Club

Cuándo: LUN – DOM: 00:00 – 05:30 h.

Dónde: Calle de Rosario Pino, 14

Precio: gratuita sin consumición hasta la 01:00 h. | a partir de 25€ con consumición

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Panthera

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Panthera es un restaurante japonés con carácter latino que después se convierte en un club donde bailar hasta el amanecer. Cócteles, botellas premium y, por supuesto, champán presumen en su carta de presentación y es una muestra de lo que vas a encontrar allí: un ambiente selecto donde cenar bien y bailar igual de bien.

Datos de interés

Qué: Panthera – Dinner & Dance

Cuándo: MIÉ – DOM: 21:00 – 03:30 h. 

Dónde: Calle de Miguel Ángel, 21

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Fortuny

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

Un palacio del siglo XXI acoge Fortuny, uno de los clubs más completos de Madrid. Aquí vas a poder cenar su propuesta asiática y mediterránea, bailar sin para en su discoteca o buscar un ambiente más tranquilo en su terraza cóctel en mano. ¿Quién da más?

Está compuesta por 4 espacios: Cúpula, Morris, Benedetto y Henriette. En cada uno de ellos sentirás sus distintos ambientes y seguro que disfrutarás de una experiencia inolvidable.

Datos de interés

Qué: Fortuny

Cuándo: DOM – MIÉ: 13:30 – 03:00 | JUE – SÁB: 13:30 – 06:00

Dónde: Calle de Fortuny, 34

Contacto: Web | Instagram

Teatro Barceló

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

La movida madrileña no se entiende sin el Teatro Barceló que, inaugurado en 1980, acogió entre sus paredes a grandes artistas, políticos y en general la flor y nata del momento que solo tenían un propósito en común: pasarlo bien. 40 años después el teatro Barceló sigue siendo un referente de ocio de la capital ya que ha sabido reinventarse adaptándose a las tendencias del momento. Una carta infinita de espirituosos satisfacen a los paladares más exigentes y el famoseo que se deja ver por allí da mucho que hablar en la resaca del domingo. Cada vez que vuelves allí oyes el susurro de lo que su eslogan proclama: welkome home.

Dependiendo del día, los eventos están enfocados a un público mayor o menor: los lunes y miércoles para mayores de 18 años, los jueves para mayores de 19 y los fines de semana para mayores de 25. También disponen de su sesión light de tarde Madness Light, para menores de 18 años. Sin lugar a dudas tienes múltiples opciones y eventos que siempre van a estar acorde a tus gustos.

Datos de interés

Qué: Teatro Barceló

Cuándo: LUN: 23:30 – 5:30 h. | MIÉ – SÁB: 23:30 – 5:30 h. | consultar otro tipo de eventos en su web

Dónde: Calle de Barceló, 11

Contacto: Web | Instagram | Facebook

Florida Park

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

En pleno parque del Retiro tienes la oportunidad de disfrutar una fiesta non-stop desde la hora del vermú hasta que casi casi salga el sol. Tapas-bar, restaurante, discoteca, terraza, kioskos de comida con flamenco en vivo… las opciones son infinitas según el mood en el que te encuentres.

Datos de interés

Qué: Florida Park

Cuándo: desde las 12 de la mañana para tomar el vermú o comer, hasta la noche en su sala de discoteca.

Dónde: Parque del Retiro: entrada a la altura de Avenida de Menéndez Pelayo, 33

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Ochoymedio Club

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

mejores discotecas de Madrid

En la sala BUT puedes disfrutar todos los viernes y sábados de Ochoymedio. Se definen como club nocturno de música Pop pero reconocen darle un poco a todo: Indie, Rock, Urban… ¿Lo importante es pasarlo bien o no? Uno de sus eventos más locos es el «Tres a las tres». Donde a las 3 de la mañana un grupo sorpresa salta al escenario y canta sus 3 temas más famosos. Por ahí han pasado artistas de la talla de La Pegatina, Lori Meyers o Izal.

Datos de interés

Qué: Ochoymedio Club

Cuándo: VIE – SÁB: 00:00 – 06:00 h.

Dónde: Sala But. Calle de Barceló, 11

Contacto: Web | Instagram | Facebook

Shôko Madrid

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

mejores discotecas Madrid

De miércoles a domingo, Shôko se convierte en un referente de la música urbana en Madrid. Sin duda, una de las discotecas más conocidas donde residen djs como Alex Martini o José de las Heras.

Un sistema de sonido de altísima generación te harán sentir una sensación de inmersión total. Además de discoteca, también acogen gran cantidad de eventos y conciertos que puedes consultar en su web. No te pierdas su programación.

Datos de interés

Qué: Shôko Madrid

Cuándo: MIÉ – DOM: 00:00 – 06:00 h.

Dónde: Calle de Toledo, 86

Contacto: Web | Instagram | Facebook

Le Boutique Club

mejores sitios para salir de fiesta en Madrid

En plena milla de oro de Madrid, en el barrio de Salamanca, encontramos un club que integra la industria de la moda con la vanguardia de la música electrónica. Expertos en celebrar los cumpleaños del famoseo más vintage, Le Boutique Club te transporta a las principales ciudades de la alta costura: París, Londres, Nueva York… y vivir una experiencia única.

Datos de interés

Qué: Le Boutique Club

Cuándo: MIÉ – JUE: 00:00 – 5:30 h. | SÁB – DOM: 00:00 – 06:00 h. 

Dónde: Calle de Serrano, 45

Contacto: Web| Instagram | Facebook

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El Coleccionista

Coctelería de autor y vanguardista en el interior de Bibo

Recientemente se ha inaugurado en Madrid la coctelería “El coleccionista” del grupo Dani Garcia bajo una propuesta totalmente innovadora y sorprendente llamada a revolucionar este sector.

La ubicación del local, al que se accede a través de Bibo (el famoso restaurante del grupo) ya da una pista del concepto que quieren transmitir. De un restaurante lleno de luz y ruido se accede por una puerta interior a “El coleccionista” , un lugar clandestino, una sala exclusiva para cuya creación se han inspirado en una galería de arte y una sala de antigüedades. El personal se autodenomina de forma romántica como “trovadores del siglo XXI”, una auténtica declaración de intenciones. El local tiene capacidad para 28 clientes.

Barra de la coctelería El Coleccionista del restaurante Bibo de Dani Garcia

Barra de El Coleccionista

Santiago Dorado, director de I D y mixología del grupo Dani Garcia es el alma mater de este proyecto y junto a su equipo transmiten y contagian su pasión y entrega por el mismo.  Con una mezcla de vanguardia (por las técnicas para la elaboración de sus cócteles)  y romanticismo,  pretenden evocar lo que pasó durante la ley seca de los años 30. Por aquel entonces nacieron los bares Tiki en Estados Unidos y los clientes acudían a olvidarse del espacio y el tiempo, atrapados en un ambiente único que les invitaba a olvidarse del reloj o en nuestro caso hoy en día, del móvil. Este mismo ambiente se pretende recrear en “El Coleccionista” de manera que cada cliente viva una experiencia multisensorial inolvidable.

Disponen de una carta de 14 cócteles, que será cambiante. Más que una coctelería al uso y haciendo honor al grupo hostelero al que pertenecen han querido crear un concepto de “cocina líquida”, donde cada cóctel se inspira en una obra de arte que decora el local, de manera que los clientes vivan una experiencia única “bebiéndose el alma” de cada obra. Todas las obras y artículos que del local están a la venta. Toda la carta de coctelería está también disponible en su versión sin alcohol, manteniendo las mismas propiedades organolépticas.

Haciendo honor a su nombre «El Coleccionista» también cuentan con un repertorio único disponible para solo 10 personas. Con el nombre “El club de los 10”, se creará un cóctel a partir de botellas irrecuperables que saldrán a subasta. Una vez cerrada la puja, el cliente definirá el precio de las 10 únicas unidades disponibles, y sus iniciales se escribirán a pluma en la carta de El Coleccionista con la fecha de puja y el nombre del cóctel

Interior coctelería El coleccionista del restaurante Bibo de Dani García

Interior de El Coleccionista

Para la creación de los cócteles se inspiran en las distintas obras de arte que adornan el local con un exhaustivo estudio de las mismas (qué quiere transmitir el artista, las ideas creativas detrás de la obra..) , y lo “bajan a tierra” con la parte de técnica, innovación y vanguardia que imprimen a sus creaciones.

Pudimos probar tres de los sorprendentes cócteles de la carta:

Perenne se basa en la obra “Primavera Nevada”. El creador de la obra quería transmitir la idea de que el paisaje es lo que más permanece imperturbable en el tiempo. Es por ello que se ha intentado plasmar lo que les inspira esta obra atrapando el aroma del césped recién cortado. Se ha conseguido de forma increíble haciendo un destilado con ginebra a través de una de las técnicas más antiguas de extracción de sabor que existen. Se acompaña con refresco casero de hojas de savia y pandan, y hoja de croquanter. El resultado es totalmente impactante. Realmente tienes la sensación de que nunca has probado nada igual.

Cóctel Perenne de la coctelería El Coleccionista dentro de el restaurante Bibo de Dani Garcia

Cóctel Perenne

A continuación probamos JCC, que se inspira en su sello intaglio de 1900 y en esas celebraciones en las que compartimos y brindamos con burbujas con nuestros familiares y amigos deseándonos suerte y prosperidad. En este cóctel se ha querido recrear una tabla de quesos líquida.

Por último probamos Fatum (donde pretenden que recuerdes para siempre “el primer libro que te vas a beber”). Para este cóctel se han inspirado en su libro de ocultismo de 1593, y esas técnicas alternativas que usaban personas que eran tachadas de locos o genios… En este cóctel quieren transmitir ese aroma de libro viejo.

Cóctel de El Coleccionista , coctelería en el interior del restaurante Bibo de Dani García

Cóctel Fatum

Otros cócteles que componen la carta son : “Lucero del alba” (inspirado en una licorera del siglo XIX) , «Ma Jolie» (inspirado en unos binoculares del siglo XIX), “Efímero”( inspirado en un reloj de bolsillo de 1790..)… Cada vez que sirven un cóctel cuentan la historia del mismo (la obra en la que se han inspirado, las sensaciones que han querido transmitir…) Imbuidos en el mágico ambiente del lugar y sus sorprendentes tragos, realmente sientes que estás bebiendo arte.

La carta también se complementa con una parte culinaria formada por algunos de los platos y snacks más representativos de Bibo, como los afamados brioches, croquetas cremosas, edamame a la brasa, guacamole al estilo Bibo, langostinos crujientes…Tanto la cocina líquida (cocktails) como la sólida (snacks) será cambiante.

En definitiva un espacio totalmente único , innovador y sorprendente donde el romanticismo y el arte se dan la mano con la vanguardia, la tecnología y la innovación de forma que no dejarán a nadie indiferente. Cócteles del pasado, con técnicas del futuro, para disfrutar del presente y donde el personal  “juega a ser Dios” con cada una de sus creaciones.

¡Te recomendamos que no dejes de conocerlos, te aseguramos que será una experiencia realmente inolvidable!

Datos de interés:

Qué: Coctelería El Coleccionista

Dónde: Interior Restaurante Bibo. Paseo de la Castellana 52. 

Cuándo: De Jueves a Lunes 16:00 a 2:00am. Carta snacks de 16:00 a 00:00

Más información  y reservas: Web Instagram

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Los 20 mejores bares y restaurantes de La Latina

Comer, beber y disfrutar en el barrio de La Latina

la latina

¿Sabías que el barrio de La Latina da su nombre gracias a Beatriz Galindo? Y os preguntaréis, ¿Quién fue Beatriz Galindo? Pues una de las primeras mujeres que pudo estudiar en nuestro país, nada más y nada menos que en el siglo XV, gracias a otra mujer, Isabel la Católica, que la nombró preceptora de sus hijos y que cuyo apodo viene gracias a la rapidez con la que aprendió latín. También es considerada la primera maestra de España, vamos, ¡todo un ejemplo de feminismo!

Pero aquí no hemos venido a hablar de historia, sino de algo que nos gusta mucho a los madrileños, que no podía ser otra cosa que comer y beber bien.

La Latina, ese barrio que tanto nos gusta y en el que encontramos uno de los mejores ambientes de la ciudad, es famoso también por su gastronomía, una de las mejores de la capital.

Por eso en UBDEM os traemos una serie de recomendaciones de bares para tapear, restaurantes y lugares de copas en uno de los mejores barrios de Madrid.

1. El Viajero

El Viajero terraza

¿Buscas un sitio donde poder tapear, comer o disfrutar de buena música estando de copas? Pues, sin duda, El Viajero, este palacete de tres plantas del siglo XIX con decoración de plantas y luces, es tu sitio.

Y es que no solo puedes disfrutar de unas buenas tapas o unos espectaculares cócteles, sino que lo puedes hacer con una de las mejores vistas del barrio de La Latina y de la Basílica de San Francisco el Grande gracias a su espectacular terraza, que sin duda es una de las mejores de la capital.

El local está ubicado al lado del Mercado de la Cebada, de donde provienen sus productos frescos y de primera calidad. Disponen de grandes carnes, destacando sus hamburguesas o su chuletón de vaca gallega.

Un planazo perfecto para un domingo tras disfrutar del rastro o contemplar el amanecer con un buen mojito.

Qué: El Viajero

Dónde: Plaza de la Cebada, 11

Más información: Web | Instagram

2. La Potente

La Potente La Latina

Uno de los más clásicos bares de tapas desde tiempo inmemorable donde poder hacer tardeo en el barrio de La Latina.

Situado en la mítica Calle de la Cava Baja nos encontramos con La Potente, bar de tapas con buenos precios y una gran variedad en su oferta. Un lugar único en el corazón de Madrid donde poder tomarte una caña junto con unas bravas o unas alioli.

Además, disponen de una fantástica terraza durante todo el año, donde tanto en verano como en invierno se está «de cine», y es por eso que creemos que es uno de los mejores sitios donde ir de tardeo en Madrid.

De tardeo, de afterwork o por la noche, ¡tú decides a qué hora pasarlo bien!

Qué: La Potente

Dónde: Calle de la Cava Baja, 42

Más información: Instagram | Facebook

3. Shôko

Shôko Madrid

Otro clásico, pero esta vez de la noche de Madrid. Situada también en el barrio de La Latina, a pocos pasos del Metro, en la calle Toledo, Shôko es esa discoteca donde puedes bailar al mejor ritmo de música latina y urbana de miércoles a domingo.

Para nosotros y para muchos, una de las mejores discotecas de Madrid, gracias a su gran sala que nos hace vibrar noche tras noche y que tiene como DJ’s residentes a importantes figuras del género como Alex Martini o José de las Heras.

¿Te apuntas a una buena fiesta?

Qué: Shôko Madrid

Dónde: Calle de Toledo, 86

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4. Tabernas El Buo y La Buha

El Buo y La Buha

Dos de las tabernas más apetecibles en una de las zonas más castizas de nuestra Villa. ¡Lo tienen todo!

Y es que si te gustan los sitios chulos, con una decoración «currada» y donde poder comer bien y a buen precio, estas dos tabernas del Grupo El Buo deberían ser tu elección. Famosas por sus «mini» tortillas de patata rellenas (que de mini tienen poco), podrás degustar este manjar español de muchas formas que nunca antes habías probado y que seguro te encantarán.

¡Nosotros os recomendamos que vayáis acompañados! Además, si te apetece quedarte un ratillo más, por la noche es uno de los sitios que mejor ambiente tiene del barrio.

Qué: Taberna El Buo La Latina | La Buha La Latina

Dónde: Calle del Humilladero, 4 | Plaza de la Cebada, 10

Más información: Web | Facebook

5. La Cueva de Lola

La Cueva de Lola

¿Quién decía que cenar y ver Flamenco solo es posible en Andalucía? En pleno barrio de La Latina podrás disfrutar de este arte nacional mientras degustas una buena cena gracias a gracias a Juan, Rubén, Sara y Jaime, los directores de La Cueva de Lola.

El local, está compuesto por una cueva del siglo XVII con capacidad para 60 personas donde poder disfrutar del mejor Flamenco, mientras cenas o tomas algo, gracias al equipo de La Cueva de Lola. También hay una planta superior, denominada «La Cantina», donde podrás tomar unas cañas, unos vinos, o si se tercia… ¡una buena copa!

Una experiencia única, de calidad y a un precio justo en este popular barrio de Madrid.

Qué: La Cueva de Lola

Dónde: Calle de los Mancebos, 2

Más información: Web | Facebook | Instagram

6. La Nueva Martina

La Nueva Martina

Si buscas algo más «soft», para tomar un aperitivo o un café, deberías probar a ir a La Nueva Martina, ya que no hay lugar más especializado en brunch en todo el barrio de La Latina.

En el local encontramos la riquísima Ensalada Martina o el delicioso Musaka vegetariana de berenjenas, pero además de esto, puedes pedirte su famosísimo Menú Brunch, que incluye un yogurt, un minicroissant, una tostada a elegir más postre y bebida. ¡Toda una delicia!

Un plan perfecto si lo que quieres es dar una vuelta por el centro y parar un rato para degustar un brunch delicioso, muy completo y, además, todo casero, así que, ¡a qué estás esperando!

Qué: La Nueva Martina

Dónde: Pl. de Cascorro, 11

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7. El Bacaro de Fabio de La Latina

El Bacaro de Fabio

Disfruta de la auténtica gastronomía italiana en uno de los mejores barrios de Madrid. Y es que en El Bacaro de Fabio puedes deleitarte en un local muy acogedor con la mejor comida de nuestros fratelli.

Puedes optar tan solo por comer una carbonara original o una pizza trufada junto con un tiramisú, o por disfrutar de un «bacaro», la tasca típica veneciana, donde aparte de comer o cenar, puedes hacer el clásico aperitivo italiano junto con un buen Spritz.

Y es que este es uno de los restaurantes que mejor calidad-precio tiene que hayamos encontrado en el barrio de La Latina, y, con lo que nos gusta la comida italiana… ¡eso le da un plus en toda regla!

Qué: El Bacaró de Fabio La Latina

Dónde: Pl. de la Paja, 2

Más información: Nuestra experiencia | Web

8. Juana La Loca

Juana La Loca La Latina

No hace falta irse hasta Bilbao o San Sebastián para poder degustar los mejores pintxos vascos, ya que los tienes, cómo no, en el barrio de La Latina de la mano de Juana La Loca.

Y no, no estamos hablando de la hija de los Reyes Católicos, sino de esta moderna cocina vasca que lleva con nosotros más de 20 años y, que se ha convertido, sin duda, en una de las referentes de la capital. Pero no solo tenemos que deciros que tienen los mejores pintxos de Madrid, sino que también cuentan con su famosa tortilla española, una de las mejores de la ciudad, perfecta para acompañarla con alguno de sus deliciosos pintxos y una cervecita bien fresca.

Una de nuestras tabernas vascas preferidas de Madrid, ¡por no decir la mejor!

Qué: Juana La Loca

Dónde: Plaza de Puerta de Moros, 4

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9. Casa Lucio

casa lucio

Hablar de La Latina es hablar de Casa Lucio. Y es que probablemente estemos ante uno de los restaurantes más conocidos de Madrid gracias a los huevos estrellados de Lucio que tan famoso han hecho este lugar.

Lucio Blázquez y sus hijos son los encargados de que Casa Lucio funcione a la perfección, siendo uno de los restaurantes más tops de la capital. Situado en el epicentro gastronómico de La Latina, la Cava Baja, no es raro que vayas a este tradicional restaurante y no te encuentres a algún famoso o personaje importante del ámbito nacional o internacional.

Este lugar se hizo famoso gracias a sus huevos estrellados, pero no es lo único que ofrece, ya que tienen toda una carta con cocina tradicional de alta calidad, desde sus entrantes como el revuelto «lucio» con setas, ajetes y gambas, hasta sus platos principales, destacando los guisos del día (cada día uno), hasta los pescados y mariscos.

Una elección para los más exigentes que no te defraudará.

Qué: Casa Lucio

Dónde: Calle de la Cava Baja, 35

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10. Malacatín

Malacatín cocido

Como no podía ser menos, en La Latina también se encuentra uno de los 12 restaurantes centenarios de Madrid, y es que Malacatín ha sido declarado patrimonio de interés cultural y turístico de interés general, todo un privilegio solo al alcance de muy pocos.

Esta taberna tan castiza de La Latina, situado en la Calle la Ruda, 5, mantiene su decoración intacta desde finales del siglo XIX, pero a parte de su ambientación, es famosa por ofrecer uno de los mejores cocidos de toda la capital, elemento sobre el que gira su deliciosa carta. Que por cierto, si quieres conocer los mejores lugares donde tomar cocido en Madrid, tan solo tienes que visitar nuestro artículo.

Un plan perfecto para comer un buen cocido en uno de los restaurantes más antiguos de Madrid.

Qué: Malacatín

Dónde: Calle de la Ruda, 5

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11. Pez Tortilla

Pez Tortilla

En la famosa Calle Cava Baja, encontramos también este bar de tapas, muy famoso por sus tortillas sabrosas y jugosas, que entran perfectas después de un largo día de caminata por el centro.

Si os gustan las tortillas con buen sabor y poco hechas, que se os derritan en la boca… ¡este es vuestro sitio! Además, hay una gran variedad de estas, pudiendo probar tortillas que seguro nunca antes habías probado. Pero esto solo no es lo típico de Pez Tortilla, y es que este bar también es famoso por sus deliciosas croquetas y su rica cerveza artesanal. Una elección que no te defraudará.

Qué: Pez Tortilla

Dónde: Calle de la Cava Baja, 42

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12. La Escalera de Jacob

la escalera de jacob

Si lo que quieres es espectáculo y gastronomía, este local llamado La Escalera de Jacob, cerca de Lavapiés, te encantará.

Se trata de un proyecto cultural con dos sala donde podrás disfrutar de distintos espectáculos entre drama, infantil, mentalismo, magia o cine y microteatro entre otros. Además, cuentan con un precioso bar de estilo cueva donde podrás tomar algo cuando quieras.

Una opción cultural y distinta que no te dejará insatisfecho. Puedes consultar su cartelera y programación en su web.

Qué: La Escalera de Jacob

Dónde: C/ Lavapiés, 9

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13. Mercado de la Cebada

Mercado de la Cebada

No podíamos olvidarnos de uno de los epicentros gastronómicos que caracterizan y dan color al barrio de La Latina. Y sí, estamos hablando del gran Mercado de la Cebada, que da nombre a su plaza y donde podréis encontrar una gran variedad de puestos con diferentes toques. Aquí puedes ver otros de los mercados más famosos de Madrid.

Entre su gran oferta gastronómica, encontramos diversos puestos divididos según su tipología. El mercado nos ofrece puestos de carnes y charcutería como Orinocco o las Carnes del Fuego; pescados y mariscos como Costa Gallega o la Pescadería Máximo Cadierno; puestos de frutras y verduras como Urda y Verde Que Te Quiero Verde; distintas pollerías como la Pollería Ana o Pollería Matas; así como distintos puestos de variantes, especialidades, tiendas de ropa y otros comercios.

Una oferta muy completa donde poder picar algo, comprar productos de calidad y pasear por uno de los mercados más antiguos de Madrid.

Qué: Mercado de la Cebada

Dónde: Plaza de la Cebada, s/n

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14. Berlín Cabaret

berlin cabaret la latina

La movida madrileña nos cautivó a todos, y aquí tienes una gran oportunidad de volver a uno de los locales que durante los 80 tuvieron mucho que ver con esto.

Esta discoteca de La Latina es referencia de la noche madrileña desde hace más de 30 años, y es que si quieres pasar una buena noche con espectáculos de todo tipo, desde magia a humor y con la mejor música de los años 70, 80 y 90, no puedes irte de este fantástico barrio sin bailar en el Berlín Cabaret.

¡Luces, cámara y acción!

Qué: Berlin Cabaret

Dónde: C/ Costanilla de San Pedro, 11

Más información: Instagram

15. Viva Burger

viva burger hamburguesa

Si todavía sigues pensando que comerse una hamburguesa vegana no es igual de sabroso que comerse una normal, ¡es porque todavía no has estado en Viva Burger!

En plena Plaza de la Paja encontramos este restaurante vegano que se ha hecho tan popular gracias a sus hamburguesas y wraps sin carne, pero que estamos seguros que te dejarán boquiabierto. Y es que ya llevan más de 5 años en pleno barrio de La Latina marcando tendencia en el mundo vegano gracias a sus deliciosas recetas.

Una opción perfecta si quieres una hamburguesa vegana que se ha colado entre las mejores de Madrid.

Qué: Viva Burger

Dónde: Cost. de San Andrés, 16 (Plaza de la Paja)

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16. LaLina 

la lina

Tapas, tapas y más tapas. Así es la antigua cafetería del Teatro La Latina, ahora reconvertida en LaLina Bravas, Tapas y Copas.

Y es que este restaurante es uno de esos de parada obligatoria en el barrio de La Latina, situado al lado del Teatro de La Latina nada más salir de la boca de metro. Lo especial de LaLina es su carta, con más de un 95% de esta Gluten Free, de forma que podrás disfrutar de las mejores tapas de Madrid (destacando su especialidad en las patatas bravas) incluso si eres celiaco.

¿A qué estas esperando?

Qué: LaLina Bravas, Tapas y Copas

Dónde: Plaza de La Cebada, 2

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17. El Bombín de Sabinael bombín de sabina

Seguimos con las tapas con esta taberna tradicional donde vivió Joaquín Sabina en el año 1977 tras su vuelta de Londres.

Cada vez es más difícil encontrar un sitio donde poder tapear con los quintos de cerveza de toda la vida. En El Bombín todavía se puede, ya que ¡las tradiciones están para mantenerse! Además, podrás acompañar tu botellín de cerveza fresquita con unas de las mejores tapas y raciones de todo Madrid.

Cocina española tradicional, raciones y platos del día elaborados con ingredientes de primerísima calidad definen a esta taberna de toda la vida, caracterizada por su bóveda de ladrillo y su ambiente acogedor que seguro que no os decepcionará.

Qué: El Bombín de Sabina

Dónde: C/ de Tabernillas, 23

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18. Rockade

rockade la latina

¿Comida y videojuegos? Sin duda, dos de los mejores combos que hay, y de los que puedes disfrutar en este original local de La Latina.

Rockade es un espacio de ocio donde vas a poder jugar a videojuegos clásicos de arcade como pinballs, y donde además, vas a poder disfrutar de la mejor street food con tacos, perritos calientes o hamburguesas entre otros, y cómo no, también de una buena cerveza fresquita, tanto nacionales como internacionales. También hay un espacio donde se retransmiten las competiciones deportivas y de esports en directo.

Toda una experiencia donde podrás revivir ese ambiente ochentero que te contaban tus padres y disfrutar de sus 25 máquinas de arcade y su gran variedad de 26 cervezas para todos los gustos.

Qué: Rockade

Dónde: C/ del Almendro, 9

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19. Lamiak

lamiak cava baja

Nos vamos acercando al final de la lista, y no podíamos olvidarnos de una de las tabernas mejor valoradas de La Latina y de nuestra capital.

Lamiak es una de esas tabernas vascas donde puedes encontrar tapas exquisitas, pudiendo destacar sus pintxos de carrillera de ternera estofada al vino tinto con pastel de patata gratinada; de falafel con hummus y salsa de yogurt y menta; o de carpaccio de pulpo con parmentier y dos mojos. Además, podemos destacar que la taberna, situada en la Cava Baja, cuenta con un ambiente bohemio para los más románticos.

Un sitio a tener muy en cuenta, con las mejores tapas de toda la Cava Baja y donde poder degustar la auténtica gastronomía vasca en nuestro querido barrio de La Latina. ¡Para chuparse los dedos!

Qué: Lamiak la Cava

Dónde: C/ de la Cava Baja, 42

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20. Café del Art

café del art la latina

Por último, nos gustaría despedirnos con una de las mejores cafeterías del barrio de La Latina, además, es pet friendly, con lo que podrás ir acompañado de tu mascota.

Café del Art se trata de un local muy acogedor y poco convencional situado en la Plaza del Cascorro, una de las más castizas de la capital. Nos ofrece un café natural y de alta calidad difícil de encontrar y con una elaboración propia que hacen que su fama sea tal. Hay múltiples tipos de café que realizan de maneras distintas y las cuales los clientes podemos observar.

Una nueva forma de degustar esa bebida que tanto nos gusta y nos hace tan felices.

Qué: Café del Art

Dónde: Plaza de Cascorro, 9

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Si te han gustado nuestras recomendaciones, puedes echar un vistazo a nuestro artículo sobre los 10 mejores bares de Ponzano, una de las zonas de moda de la capital y donde poder pasar un buen día en Madrid.

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los-10-mejores-bares-de-ponzano

Los 10 mejores bares de Ponzano

Bares para tapear, copas y fiesta

Lugares como El Centro, La Latina o Malasaña han perdido cierto atractivo desde que ha entrado en juego (o, mejor dicho, se ha revalorizado) la calle de Ponzano. Sí, una sola calle situada en el distrito de Chamberí, ha sido capaz de robar asiduos de un plumazo, a las zonas que creíamos que seguían siendo “lo más de lo más” de Madrid.

Ponzano tiene hashtag propio, #ponzaning y hasta nombre con el que llamar a los habituales, “ponzaners”. Además, hay quién se atreve a decir que es la calle más gastro-cool de la ciudadgastro-cool, gastrostreet, la milla gastro, toda apelación que lleve un “gastro” en su composición es digna para esta nueva zona de moda.

Pero, ojo que aquí no solo se llena el buche con delicias y delicatessen. Ponzano también es conocida por atesorar buenos brebajes para contentarse un poco (o bastante) después del trabajo, un sábado noche o cuando se tercie.

¿Tú también quieres ser un auténtico “ponzaner”? En UBDEM traemos una selección de los mejores bares de Ponzano, ordenados por categorías para que te sea más fácil decidir a cuál irás primero.

Ponzano de copas

PAPAYA

COPA PAPAYA PONZANO

¡Nos hemos enamorado de este sitio! Lleva poco tiempo abierto en la calle, pero ha pegado muy fuerte. El lugar perfecto para hacer afterwork, tomar una copa reposada después de comer o empezar una noche de fiesta.

¿Cuál es el secreto? Decoración y producto:

Un sitio pequeño (para máximo cincuenta personas), diáfano, con luces cálidas, alegre y tropical, con unos acabados de madera perfectos junto a un ladrillo visto. Además, tiene un neón con la frase «Eres mi fruta favorita» perfecta para hacer un poco de postureo. No tiene mesas en el centro, solo cuenta con barra en ambos lados del local, por lo que te encontrarás siempre un ambiente muy sano con la gente mezclada y hablando con todo el mundo.

Por fin un producto de calidad, cuidado y original en la calle Ponzano. En PAPAYA no te puedes pedir ninguna copa de marcas comerciales (Brugal, Seagrams, etc)), allí se trabajan el alcohol macerado; alcohol 100% hecho en Madrid, sin azúcar añadido y con unos sabores sùper originales. Nosotros hemos probado casi toda su carta y es un espectáculo… Ginebra seca con flor de mini pensamiento y pomelo deshidratado, o una ginebra dulce con flor de hibiscus y fresa, pasando por un ron caribeño con piel de naranja y limón deshidratado, e incluso un whisky premium on the rocks.

¡Perfecto para celebrar cumpleaños y fiestas de empresa!

Qué: PAPAYA | Dónde: Calle de Ponzano, 32 | Más información: WebInstagram

La Lianta

La lianta Ponzano

La Lianta es de estos bares en lo que lo primero que haces al llegar es levantar la mano para pedir una tapa de tortilla de patatas, pero en los que acabas por beberte hasta el agua de los floreros. Su pared de ladrillo y su barra de mármol son suficientes para darle al espacio el ambiente perfecto para que “rulen” las rondas, primero de vermut, luego de cerveza y más tarde de cócteles y copas.

Además, este sitio abre todo el día, lo que lo hace perfecto para momentos de afterwork o mediodías de postureo con alcohol en mano. De hecho, si te suena de algo este bar probablemente será por estar a tope al salir del trabajo.

Qué: La Lianta | Dónde: Calle de Ponzano, 10 | Más información: Web | Facebook | Instagram

Bienmesabe

Taberna bienmesabe

Solo de escuchar su nombre se nos hace la boca agua por acordarnos de esa tapa de “pescaito frito” tan tierna y deliciosa que se deshace en la boca. La Taberna Bienmesabe no podía representar otro lugar que no fuese Andalucía. Ese estilo del sur se ve reflejado claramente en todos sus aperitivos y raciones. Pero, por lo que verdaderamente destaca este lugar es por ser el punto de encuentro perfecto para risas con amigos entre copa y copa.

Tienen varios locales por todo Madrid, pero siendo sinceros si lo que quieres es salir de copas, el de Ponzano es el más adecuado. Incluso, tiene una pequeña terracita para tus salidas de media tarde.

Qué: Taberna Bienmesabe | Dónde: Calle Santa Engracia, 72 | Más información: Web | Facebook | Instagram

Ponzano de cervezas

La Factoría de Ponzano 

la factoría de Ponzano

La fábrica de los buenos momentos, es así como acostumbran a llamar a La Factoría de Ponzano, y no es para menos, ya que las posibilidades de pasarlo en grande son muchas. Este lugar es perfecto para ver el fútbol en compañía de una buena Estrella Galicia bien fresquita, para devorar una hamburguesa de vaca gallega al punto, o para tapear un viernes después del trabajo.

Eso sí, si vas un domingo, no puedes dejar de probar su pulpo a la parrilla con ajada de pimentón, marida perfecto con tus cañas y le dará el toque final perfecto a tu semana. Todo esto bajo un ambiente decorado con un estilo industrial muy en sintonía con sus propuestas.

Qué: La Factoría de Ponzano | Dónde: Calle de Ponzano, 42 | Más información: Web | Facebook | Instagram

El Doble

cervecería el Doble

Tomarte unas cervezas entre los clásicos azulejos de Talavera, no es que sea el plan más moderno del mundo. Pero, podemos asegurarte que este contexto, dentro de El Doble es una apuesta segura. La mezcla perfecta aquí es, un doble de cerveza (como no podía ser de otra manera) y una, o varias tapas, de las conservas que están expuestas en la misma barra. Aunque, si con la priva te ponen unas patatas fritas a la inglesa o unas gambas cocidas, tampoco le vas a decir que no.

Nosotros situaríamos esta clásica taberna en el punto previo a tomarte un gin-tonic o un ron-cola, porque con unas cañas tan bien tiradas como las que sirven aquí, le darás el empuje perfecto a tu cuerpo.

Qué: Taberna El Doble | Dónde: Calle de José Abascal, 16

Ponzano para tapear y lo que surja

El Fide

Fide en Ponzano

Castizo, tradicional y auténtico, así definiríamos El Fide. Su fama reside en dos puntos principales. Por un lado, sus tapas de marisco con las que ensuciarse las manos está más que justificado, y por otro, su forma de tirar las cañas. Ellos dicen que lo hacen a lo madrileño, pero ojalá que en el mundo entero se tiraran así, ¡no hay color!

A simple vista, puede parecerte un bar común de los de toda la vida, pero espera a probar su ensaladilla o sus tapas de gambas o boquerones. Estarás allí clavado día sí y día también y te servirá de enlace perfecto para coger fuerzas y darlo todo según vaya avanzando el día.

Qué: Fide | Dónde: Calle de Ponzano, 8 | Más información: Facebook

La Mamona

bares la Mamona

Picotear en la barra central, sentarse a mesa puesta para cenar, tomar unas copas en plan relax o hartarse a cervezas, son algunas de las cosas que puedes hacer en La Mamona, una maxi cervecería del grupo La La La. Lo suyo es que comenzaras aquí compartiendo, por ejemplo, unos chanquetes con huevo, unas zamburiñas, o unos clásicos huevos rotos y ya, si se tercia (que es lo más probable) pasar a palabras mayores con un combinado. Bueno, uno o los que surjan.

Nos encanta sobre todo de este lugar su abundante decoración tropical que te hace olvidar que estás entre cuatro paredes. ¡Ah! Por cierto, se nos olvidaba. Tienes otra Mamona en Aravaca, por si te interesa.

Qué: La Mamona de Chamberí | Dónde: Calle de Ponzano, 7 | Más información: Web | Facebook | Instagram

Ponzano para comer

Sala de Despiece

sala de despiece

Carnívoros y carnívoras, ¿os hace una visita a la carnicería? El que haya estado ya alguna vez en Sala de Despiece sabe de lo que hablamos, ¿verdad? Al entrar en este lugar tu mente no sabe ni dónde se encuentra. Entre la decoración de carnicería de barrio y la música techno que suena de fondo, resulta muy desconcertante, pero créenos cuando te decimos que al pedir el primer plato y entrar las primeras cervezas, la cosa cambia.

Nosotros lo consideramos uno de los lugares más originales que hay para comer o cenar por la zona. Te recomendamos todo de su carta, pero en especial nos gustaría que probaras el “rolex”, un plato con panceta, foie, gel de vino y trufa.

Qué: Sala de Despiece | Dónde: Calle de Ponzano, 11 | Más información: Web | Facebook | Instagram

Maracca

bar maracca

Restaurante, bar de copas, afterwork, terraza… Maracca lo tiene todo pero lo importante es que lo tiene todo con calidad. Si vas entre diario o trabajas por la zona te compensará pedir uno de sus menús del día, que refleja con total acierto la unión de los sabores del mundo con el estilo canalla del local.

¿Vas en fin de semana? No importa, cualquiera de las tapas y platos de su carta te sorprenderán por ese toque de vanguardia tan característico que presentan. Y para la digestión, sin duda la mejor opción aquí es pasar de inmediato a las copas en su zona de abajo en compañía de la buena música.

Qué: Maracca| Dónde: Calle de Sta Engracia, 112| Más información: Web | Facebook | Instagram

Ponzano discoteca

Marabú

Marabú

Terminamos nuestra lista con Marabú, un local con pista de baile para marcarte las últimas “coreos” del día. Pero, mover el cuerpo no es lo único que se estila aquí, puedes tapear, puedes tomar cervezas, copas, vinos… lo que quieras. Ya nos tiene acostumbrados el grupo La Máquina a ofrecernos varias propuestas en un mismo lugar.

Lo que más nos gusta es que de vez en cuando te topas con algún concierto en su sala clandestina decorada con aires cabareteros. Ojo, que las plumas del lugar realmente son debido al nombre del local (Marabú: ave exótica de bello plumaje) y no por pretender ser un cabaret. Además, en esta sala puedes sentarte a cenar tranquilamente. La velada promete, ¿verdad?

Qué: Marabú | Dónde: Calle de Ponzano, 37 | Más información: Web | Instagram | Facebook

No olvides que para ser un auténtico “ponzaner”, debes posturear y subir fotos al Instagram con el hashtag oficial de esta nueva zona de fiesta. ¿Qué te parece si te haces las fotos en alguno de los lugares de esta lista?

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