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Buffet libre de sushi en Barcelona

Si eres un apasionado de la gastronomía japonesa, y estás pasando unas vacaciones en tu alojamiento turístico en Barcelona encontrarás infinidad de restaurantes japoneses de calidad, donde podrás disfrutar de un excelente sushi preparado por los mejores chefs.

Muchos de estos restaurantes se han adaptado a las necesidades de sus clientes, y es por ello que muchos ofrecen buffet libre de sushi y otros muchos platos para satisfacerte gastronómicamente.

Desde ShBarcelona hemos hecho una selección de algunos de los mejores restaurantes con buffet libre de sushi en Barcelona.

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Tou Kichi Rou

plato gigante de sushi

Foto de Xavi

El restaurante Tou Kichi Rou ofrece un buffet libre a la carta.

Es decir, puedes pedir todos los platos de la carta que desees las veces que quieras. El funcionamiento es muy sencillo.

Los platos de la carta están numerados, y se pueden pedir hasta 5 platos cada vez, de los cuales apuntarás el número para que el camarero tome buena nota de los platos que has pedido.

Una vez has terminado, y si lo deseas, podrás volver a pedir los platos que quieras.

Un nuevo estilo de buffet que se ha adaptado perfectamente en la ciudad.

Ubicado en el barrio de Les Corts, en plena Avenida Diagonal, este restaurante de decoración sencilla, ofrece en su carta una gran variedad de platos, casi 100, donde destacan los sushis y sashimis.

Este restaurante japonés ofrece un buffet libre a la carta a muy buen precio, sólo 13,50 € por persona, por lo que la relación calidad – precio es muy buena, y donde cabe destacar también la amabilidad del personal, que te ofrecerá un servicio inmejorable.

En su carta encontrarás platos para todos los gustos, como fideos, arroces, carnes, sushis y otros muchos más platos de la gastronomía japonesa, que podrás repetir las veces que quieras.

El restaurante Tou Kichi Rou lo encontrarás en la Avenida Diagonal, 493, donde podrás llegar fácilmente a través del sistema de tranvía Tram de Barcelona, en las líneas T1, T2 y T3 hasta la parada de L’ Illa, que se encuentra a menos de 5 minutos de este restaurante japonés.

Toyo

cinta giratoria de sushi en un restaurante

Foto de: GuilleDes vía Visualhunt

Es restaurante localizado en pleno barrio de Gracia es otro restaurante japonés con opción de buffet libre.

Sus menús son realmente económicos, donde el buffet tiene un precio de 10 € de lunes a viernes al mediodía y de 15 € por la noche, bebida y postres no incluidos.

Los sábados y domingos el precio del buffet asciende hasta los 15 €.

En su carta encontrarás yakitoris, carnes ensartadas en pinchos, yakisobas, gyozas (empanadillas japonesas), tempuras, surtidos de frituras y las especialidades de la casa, los sushis y sashimis.

Nigiris de atún, de salmón, nigiris de langostinos y de pescado blanco, makis de atún o gambas picante, uramakis, california rolls, makis con kiwi y menta, sashimis y otras muchas variedades de sushi son algunas de las que encontrarás en el menú del restaurante japonés Toyo.

Este restaurante dispone de cinta giratoria donde podrás elegir los platos que quieras mientras pasan delante de ti.

Sin duda alguna se trata de uno de los restaurantes japoneses de buffet libre con mejor relación calidad – precio en toda la ciudad.

Lo podrás encontrar en la calle Torrent de l’ Olla, 10, a cuatro calles de la parada de Diagonal en las líneas L3 (verde) y L5 (azul) del metro de Barcelona.

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Restaurante Edo

foto de cerca de plato de sushi

Foto de: slgckgc vía Visual Hunt

El restaurante japonés Edo es otro de los restaurantes con buffet libre mejor valorados de la Ciudad Condal.

Abierto de lunes a domingo de 12:00 a 23:45 de la noche, disponen de una gran variedad de platos en su menú.

El buffet libre es a la carta, y en su menú encontrarás platos para todos los gustos. Los sushis son de calidad y variados.

En el restaurante Edo podrás disfrutar de un ambiente relajado e informal, aunque suele estar lleno debido a las buenas críticas que recibe.

Este restaurante japonés con buffet libre de sushi está ubicado en la Ronda del General Mitre, 136, cerca del Parc de Monterols.

Podrás llegar a través del transporte público de la ciudad a través de la línea 7 del sistema de ferrocarril de Barcelona  (FGC) hasta la parada de Pádua, que se encuentra a unos 5 minutos a pie de este establecimiento.

Osaka

Justo en las afueras de la ciudad, concretamente en la localidad de L’ Hospitalet de Llobregat, se encuentra el restaurante japonés Osaka, que cuenta con una cinta giratoria buffet de sushi.

Podrás degustar una gran variedad de platos de comida japonesa a parte del sushi, como brochetas de carne, los gyozas, arroces, tempuras, yakiudon, katsudon, entre otros muchos platos.

La calidad del sushi del Osaka es de destacar, donde el menú de buffet cuesta tan solo 9,50 € (bebida aparte) al mediodía y 13 € durante el servicio de noche.

Además, este restaurante ofrece a sus clientes 2 horas de parking gratuito, lo que lo hace muy conveniente al encontrarse fuera de la ciudad de Barcelona.

Abierto todos los días de 12:00 a 16:00  horas y de 21:00 horas hasta medianoche, lo encontrarás en la calle Alhambra, 16, en L’ Hospitalet de Llobregat, cerca del centro comercial Gran Vía 2.

Puedes llegar en autobús o a través de la línea L8 (rosa) del sistema de ferrocarril (FGC) de Barcelona, hasta la parada de Ildefons Cerdà, tan sólo a 25 minutos de plaza Catalunya.

¿Cuál es tu restaurante japonés con buffet de sushi favorito de Barcelona? ¡Comparte tu opinión con nosotros en los comentarios!

Buffet libre de sushi en Barcelona

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Los mejores restaurantes peruanos de l’Eixample

El distrito de l’Eixample es uno de los más interesantes de Barcelona. Su oferta gastronómica y monumental es una de las más importantes de la Ciudad Condal. En esta zona puedes encontrar todo tipo de restaurantes de multitud de países, con una calidad extraordinaria.

Hoy, en este artículo de ShBarcelona os hablamos de los mejores restaurantes peruanos de l’Eixample. La gastronomía peruana se ha puesto de moda en toda España por la variedad y sabor de sus platos. Si quieres saber cuáles son los mejores restaurantes peruanos de l’Eixample, no te pierdas este artículo.

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Descubre la cocina peruana más sabrosa

Totora

Imagen de un ceviche

Foto vía Pixabay

Este restaurante está situado en la calle Córcega 235. Como en una caracola, a través de su carta puedes sentir los sonidos, olores, sabores y texturas del océano.

En ella podrás encontrar una gran variedad de las especialidades peruanas de marisco y pescado, sin dejar de homenajear a las raíces de su gastronomía más tradicional.

Algunos de los deliciosos platos que podrás degustar en Totora son: Alitas fritas al estilo “southern” y bañadas con salsa de rocoto. Acompañadas de salsa picante, apio y huancaína, tequeños envueltos en masa de wantán y rellenos de pulpo, langostinos y calamar servidos con salsa tártara, pulpo con salsa de ají panca acompañado de majado de papa, emulsión de ají amarillo y chimichurri andino. Para chuparse los dedos.

El Dorado Chicken

Este local se encuentra situado en la calle Balmes 122. En Dorado Chicken están muy orgullosos de su gastronomía peruana. Por eso, ofrecen una variedad de platos para todo tipo de paladares.

Aquí te mostramos algunos de esos platos más destacados: Ceviche. Trozos de pescado, marinado con limón, ají y cilantro acompañado de cebolla, maíz y boniato, pollo asado a la leña, acompañado de patatas fritas; ensalada de verduras y las salsas especiales o el Tacu tacu a lo macho. Arroz frito mezclado con alubias y acompañado de mariscos en salsa de ají amarillo. ¿Interesante, verdad?

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Yakumanka

Yakumanka nació de la búsqueda del maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cevichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar. Se encuentra situado en la calle Valencia 207. Aquí podrás degustar diferentes tipos de ceviches, planchas marinas o woks con arroz y sazón criolla.

Ceviche 103

Imagen de un ceviche

Foto vía Pixabay

Aquí podrás encontrar lo mejor de la cocina peruana contemporánea, con una composición que convive perfectamente en un espacio donde cada plato cuenta una historia que confina sabores de una gastronomía con una tradición de 500 años.

Una fiesta culinaria que Ceviche 103 te ofrece a través de una exquisita experiencia que alimenta tus sentidos. Este restaurante se encuentra en la calle Londres 103.

Podrás disfrutar de Ceviche clásico con corvina en cubos, leche de tigre, boniato glaseado, cebolla roja, cancha y choclo, Ceviche afrodisíaco con corvina, moluscos de temporada, leche de tigre, boniato glaseado, cebolla roja, cancha y choclo o Causa con tartar de toro con patata prensada, ají amarillo, atún toro, huevo de codorniz, yuca y aguacate. ¿No se te hace la boca agua?

¿Te gusta la comida peruana?

Los mejores restaurantes peruanos de l’Eixample

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Dónde comer los mejores calçots en Barcelona

Los calçots son uno de los productos catalanes más conocidos de la gastronomía local. Esta cebolla tierna asada a la leña y degustada con una salsa típica, demuestra que la sencillez no está reñida con la exquisitez. Si bien es cierto que comer calçots requiere una cierta habilidad y su ritual es un tanto burdo, este no deja de ser pintoresco y hasta divertido. La comida tradicional catalana es un descubrimiento excepcional para los expatriados y turistas que visitan Cataluña, y si eres uno de ellos no te puedes perder este plato típico que, seguro, no te dejará indiferente. Hoy, en este artículo de ShBarcelona os hablamos de dónde podéis comer calçots en la capital catalana.

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Descubre los mejores calçots de Barcelona

Foto de Xavi Llunell vía Visualhunt

Los calçots son una especie de cebolla tierna típica de Cataluña, sobre todo de la parte de Tarragona y, en concreto, el plato emblema de la localidad de Valls, situada también en esta provincia catalana. Se trata de uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana y su degustación requiere un ritual determinado para evitar ponerse perdido con la salsa que acompaña a la verdura. El calçot se asa en brasa y se sirve tradicionalmente en una teja. El comensal debe ataviarse con un babero y guantes para evitar mancharse la ropa con la salsa y las manos con la brasa del calçot. La salsa romesco, la salsa típica que acompaña a los calçots, está elaborada con tomate, pan, almendra, ajo, avellanas, ñoras o pimientos rojos secos, romero, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. El calçot se pela eliminando la capa más superficial y se introduce en el recipiente con la salsa romesco, cogiéndolo desde la punta y mojando la parte más bulbosa de la cebolla. Una vez hecho esto, se introduce la parte bulbosa mojada en la salsa en la boca y se come. Generalmente el menú de calçots viene acompañado de carne a la brasa, habitualmente butifarra, cordero o pollo, siendo el primer plato los calçots y como segundo, la carne.

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En Barcelona hay muchos restaurantes donde se sirven calçots de temporada, generalmente desde mediados y finales de invierno, aunque es posible encontrar a principios de primavera, dependiendo del tiempo. En este artículo de ShBarcelona os recomendamos los siguientes: en primer lugar os hablamos de Nogal, una casa de comidas, como ellos mismos quieren denominarse, que se encuentra en la calle Diputación 412, y ofrece menús de temporada con calçots y carne a la brasa de segundo plato, como manda la tradición. Por otro lado, os hablamos de Can Vador, un restaurante de comida típica catalana que ofrece deliciosos platos y calçots a la brasa con salsa romesco. Tienen dos locales, uno en la calle Diputación 367 y otro en la calle Déu i Mata 69-95. Para acabar, os hablamos de Piras Brasería, un restaurante de cocina mediterránea que mezcla gastronomía catalana, italiana y carne a la brasa de la mejor calidad. Se encuentran en pleno barrio de Vila de Gracia, en la calle Montseny 10. Recordad que los calçots no pueden tomarse siempre, son productos de temporada, con lo que fuera de esta no podréis encontrar este plato en las cartas de estos restaurantes.

¿Nos recomendáis algún otro sitio para comer calçots en Barcelona?

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Acerca del autor

Olivia Gracia

Olivia es redactora de este blog y de diversos medios digitales y está especializada en el sector inmobiliario. Además, tiene formación superior en marketing online.

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Las mejores fondue de Barcelona

La cocina francesa nos brinda una de las gastronomías más evolucionadas y sabrosas del mundo. La cocina de autor, los chefs y la alta cocina en general ha bebido y sigue haciéndolo de la gastronomía francesa y de su amplia variedad y gusto por la innovación y exquisitez. Una de las cosas más conocidas por el gran público sobre este tipo de cocina es la famosa fondue, que puede ser de queso, carne o chocolate. Esta delicia requiere, como todos los platos, de una buena ejecución, unos ingredientes excelentes y un ambiente acogedor para degustarla. Por eso, hoy, en esto artículo de ShBarcelona os hablamos de las mejores fondue de la Ciudad Condal.

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Deliciosas fondues en Barcelona

Foto vía Pixabay

La fondue es un plato típico de Suiza y de las zonas montañosas de los Alpes de la frontera franco-suiza italiana. La fondue inicial era la que se elabora con queso, aunque posteriormente surgieron las de carne y chocolate, ambas igual de deliciosas. La fondue consiste en sumergir diversos tipos de alimentos, que generalmente son pan, frutas o carne, mediante un palo dentro de una olla, llamada caquelon o fondue, que mantiene el queso derretido (en el caso de la fondue de queso), aceite caliente (en el caso de la fondue de carne) o chocolate derretido (en el caso de la fondue de chocolate). Lo habitual es que la fondue de queso se acompañe de dados de pan, la de aceite con trozos de carne y la de chocolate con pedazos de diferentes frutas. Para que los productos se mantengan calientes y derretidos, cosa indispensable para disfrutar del plato, se coloca el caquelon encima de un hornillo de mesa que hace que el producto siempre se mantenga con la textura adecuada. Se cree que el origen de la fondue de queso, la más extendida y primigenia, es la comida que se preparaban los pastores y agricultores de las montañas, que utilizaban queso viejo y duro para alimentarse, junto con el pan. Calentándolo se podía comer mejor y, además, era más útil para soportar las bajas temperaturas con las que debían convivir. La fondue de queso se suele realizar con una mezcla de queso gruyère, comté, emmental y tomme de Savoie, pero depende de la región pueden variar los tipos de quesos. Además de ello, se le añade un vino blanco aromatizado para finalizar la receta.

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En Barcelona existen varios restaurantes de fondues, pero no todos son buenos, así que hemos buscado las reseñas de los clientes que han probado sus platos y hemos seleccionado los tres que tienen mejor puntuación. El primero de ellos es el restaurante Basilea, de origen Suizo, fundado en 2002 y especializado en fondues y raclettes de quesos suizos. Se encuentra en San Antoni María Claret 211. La segunda alternativa mejor valorada es La Cua Curta, un restaurante en el que podrás encontrar todo tipo de platos y, como no, fondues deliciosas. Está ubicado en la calle de La Carassa, s/n. Y, por último y con la misma puntuación que La Cua Curta, encontramos al restaurante La Carassa, en la calle Brosolí 1. Ahora está en vuestra mano probarlos y decirnos qué os han parecido.

*Foto de marketing deluxe on VisualHunt

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