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Orgullo Gay 2023

Fiestas del Orgullo Gay 2023

Madrid y sus fiestas del orgullo gay son una cita obligada para miles de personas, y este año del 23 de junio al 2 de julio, en el conocido barrio de Chueca y sus alrededores, podréis disfrutar de esta espectacular y multitudinaria fiesta. Prepárate para bailar, cantar, reír y pasarlo en grande en esta gran celebración. 

Orgullo Gay 2023

Tras la gran éxito que tuvo el Wolrd Pride de 2017, con el objetivo de promover internacionalmente las cuestiones LGTB, Madrid se ha convertido en uno de los mejores destinos LGTBI. Es una fiesta organizada por el colectivo de LGBT, lesbianas, gays, bixesuales y transexuales, y se organiza desde los años 80. Este evento tiene como objetivo que la comunidad LGBT celebre su diversidad y además, pretende dar visibilidad y luchar por los derechos y la igualdad de esta comunidad. 

Programación Orgullo Gay 2023

Como ya es habitual, la mayoría de actividades se realizarán en cuatro conocidas plazas madrileñas: la de Chueca, la de Colón, la de El Rey y la de Pedro Zerolo, aunque las fiestas se ampliarán a todas las zonas contiguas como la Puerta del Sol o  Plaza de España. La organización corre a cargo de AEGAL (Asociación de Empresarios y Profesionales para LGTB de la Comunidad de Madrid) con la colaboración de COGAM (Colectivo LGTB de Madrid) y FELGTBI (Federación Estatal de Lesbianas, Gays, Trans, Bisexuales, Intersexuales y más).

Orgullo gay manifestación

El viernes 23 de junio, dará comienzo Chueca´s Pride, el orgullo de barrio, con actos y eventos en locales de Chueca. El pregón, que da comienzo a las Fiestas del Orgullo LGTB 2023, tendrá lugar en la Plaza de Pedro Zerolo el día 28 de junio, y por ahora, quién lo dará este año, es un misterio, ¡os iremos informando!

Del 28 de junio al 2 de julio, podremos disfrutar de diferentes actuaciones musicales, que tendrán lugar en los escenarios de las plazas de Pedro Zerolo, Plaza de Rey, Plaza de Callao y Plaza de España, todas ellas cargadas de energía. Aún no sabemos quiénes serán los artistas que llenarán estas plazas pero seguro que muy pronto tenemos grandes noticias.

Carrera de tacones Orgullo Gay

El jueves 29 de junio, coge tus tacones y prepárate para participar en la peculiar Carrera de Tacones. La Calle Pelayo estará abarrotada de personas que ponen a prueba sus tobillos y su estilo, y es una de las actividades que no te puedes perder, porque te aseguramos que no pararás de reírte y divertirte. Podremos disfrutar de la 16ª edición de Mr. Gay Pride España, el 30 de junio, dónde los hombres más guapos, más divertidos y con más carisma de España serán los encargados de sacarte una gran sonrisa en estas fiestas del orgullo gay.

La manifestación que, como cada año, reúne a miles de personas, se celebrará el sábado día 1 julio, bajo el lema “Abrazando la diversidad familiar: iguales en derechos”. Saldrá desde Atocha y llegará a la Plaza de Colón, dónde se leerá el manifiesto y darán comienzo todo tipo de actividades musicales. Una manifestación llena de colores, ritmo, buen ambiente y llena de carrozas espectaculares, te dejarán fascinado. 

Orgullo gay bandera gigante

Por último, el domingo 2 de julio, tendrá lugar el último acto de estas fiestas, la clausura de MADO´23. Sin duda es una de las fiestas que no te puedes perder. Prepárate para bailar, cantar, reír y disfrutar en las fiestas del orgullo gay 2023.

Datos de Interés: 

Qué: Fiestas del Orgullo Gay 2023.

Cuando: 23 de junio al 8 julio 2017.

Dónde: Barrio de Chueca y alrededores. (Consultar programación y fechas en su página web).

Más información en: Web Oficial | Instagram | Facebook 

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Madrí Madre

La taberna vasco-madrileña de Berasategui

Una auténtica taberna madrileña con producto de calidad y el sello de uno de los más laureados chefs de nuestro país, Martin Berasategui. Eso es para nosotros Madrí Madre. La tendencia de democratizar la cocina de grandes chefs se plasma perfectamente en esta acogedora taberna, con precios al alcance de todos.

Además, como indica el nombre del local, pretende acercar la cocina de toda la vida, la de nuestras madres y abuelas, a los comensales. Platos sencillos, de los que más nos gustan a todos, pero con un gran toque de calidad basado en el mejor producto y el apoyo del equipo del chef español con más “garrote”. Una combinación que no puede funcionar mejor y a la que auguramos un gran éxito.

El restaurante, excelentemente ubicado en un gran local en la calle Ferraz muy cerca de la renovada Plaza de España, también nos enamoró por su ambiente cálido, acogedor y la amabilidad de su personal.

Taberna madrileña de Berasategui

Mesa del local

Tuvimos la ocasión de degustar varios de los platos más representativos de la carta. Honestamente no hubo nada que no nos gustara. Se nota el mimo y el sello de calidad en cada uno de ellos.

Empezamos por algo tan vasco como Berasategui: las gildas a la donostiarra, nada más sencillo y rico para acompañar a un buen aperitivo con una cerveza bien tirada a base de anchoa del Cantábrico, piparras y aceitunas. Imposible no comértela casi de un bocado. Seguimos con un espectacular dúo de croquetas: jamón ibérico y ricota de espinacas. Como amante de las croquetas, he de decir que me encantaron. Por fin unas croquetas “de toda la vida” y que no solo sabían a jamón, sino que lo contenían.

Gildas de la taberna madrileña Madri Madre de Martin Berasategui

Gildas a la donostiarra

A continuación “la ensaladilla rusa de Martín”: la tradicional ensaladilla rusa con un giro exquisito. Hecha a base de patata, zanahoria, langostino, aceituna y pepinillo y con un toque único: una mayonesa de changurro que le da un toque singular. Con la llegada del buen tiempo y como buenos amantes de las tapas, la recomendamos especialmente.

Siguiendo con los entrantes degustamos tostas como el “matrimonio de anchoa en salazón y boquerón” y “sardina ahumada”. Ambas sobre una riquísima tosta de pan brioche que se deshace en la boca. Realmente exquisita. Otro de los entrantes a destacar los buñuelos de morcilla en tempura con una fina cobertura para un bocado delicioso.

También nos gustaron especialmente las patatas bravas con txistorra. La salsa es un homenaje a la “de toda la vida” basada en salsa de tomate. Realmente deliciosas.

No pudimos dejar de probar (y te aconsejamos que tampoco lo hagas, si eres amante de este plato) “los callos de Martin”, al estilo de los que hacían su abuela y su tía. Te sorprenderán gratamente.

Callos al estilo Berasategui de la taberna Madrí Madre

Callos de Martín

Otros entrantes de los que disponen y no te puedes perder: tortilla de patata, steak tartar, embutidos o tabla de quesos.

En cuanto a los platos principales, tuvimos ocasión de probar los de carne: txuleta de vaca vieja acompañada de ensalada y albóndigas con salsa española. En la carta, tienen muchas más opciones si prefieres los platos carnívoros: carrillera de ternera cocinada durante 12 horas, acompañada de un puré de patata y unos trozos de cabeza de jabalí de Casalba o el Porky Porky, un guiso de costilla y panceta de cerdo con garbanzos. También disponen de milanesa de pollo loncheada, ideal para ir al centro, y una burger de estilo tailandés con diferentes salsas y un aliño muy exótico. Los veganos también tienen alternativas: una versión cruelty-free de la hamburguesa y un rico emparedado de Heüra guisada con cebollita encurtida y ensalada. Y los amantes de los platos de cuchara pueden elegir entre un gazpacho muy clásico, pero con un toque moderno al añadírsele esferificaciones de aceituna.

Albóndigas con salsa española de Madrí Madre, la taberna vasco madrileña de Martín Berasategui

Albóndigas con salsa española

Si por el contrario eres más de pescados: puedes degustar desde la clásica merluza en salsa verde al pescado de lonja a los tres vuelcos. Esta es una de las técnicas de cocina más famosas de Berasategui, en la que el pescado al horno se baña tres veces con un refrito de aceite, ajo y vinagre de sidra.

Como colofón, los postres. Por un lado, arroz con leche, en su punto y con una fina cobertura, de esas que más nos gustan porque tenemos que darles levemente con la cuchara para romperla y probarla. Además, el flan de queso: como auténtica fan de este postre, apunto entre mis favoritos de Madrid el de esta taberna. En su punto de cremosidad y sabor.  Otros postres de los que disponen en la carta son: el pan de chocolate, la torrija (muy querida la receta por los amantes de la cocina de Berasategui).

Delicioso arroz con leche de Madrí Madre, la taberna vasco-madrileña de Martin Berasategui

Arroz con leche, uno de los deliciosos postres

La cocina de uno de los chefs más reconocidos y su equipo puesta a disposición del gran público, recetas sencillas basadas en la comida de toda la vida, pero con un toque creativo y un producto de gran calidad en un local espacioso y acogedor son una perfecta mezcla de ingredientes que hacen que vayas a amar esta taberna tanto como nosotros. Tendrás ganas de irte a tomar un zurito en la capital y probar todos sus platos. La carta será cambiante en función de la temporada, pero te aseguramos, vayas cuando vayas, que saldrás con el estómago lleno y el corazón contento como nosotros.

Datos de interés: 

Qué: Restaurante Madrí Madre

Dónde: Calle Ferraz, 8 . Metro Plaza de España

Cuándo: de martes a domingos de 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 h. Cierra domingos por la noche y lunes

Más info: Web | Instagram

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